Comida típica de Pekin

COMIDA TÍPICA DE PEKíN

• PATO PEKINES: Es el plato mas conocido en la cocina de pekín también conocido como pato asado el  pato se hace asado y  se marina antes de asar para que la piel quede crujiente y la carne suaves 

• DIM SUM O DUMPLINGS : Son unas empanadillas cocinadas al vapor que suelen incluirse en cualquier carta de rstaurante de pekín normalmente se rellenan de carne o verduras  o por lo general todo mezclado.

 

• NOODLES: Es un manjar muy típico de la comida china y que podra gustar en todos los restaurantes de Pekín  

 

• HUEVO CENTENARIO: Es seguramente uno de los platos mas exóticos de china específicamente de Pekín conociste en huevo de pato pollo o codorniz que se presente el caldo vía