miércoles, 16 de octubre de 2019
comida típica de Bostwanan
COMIDA TÍPICA DE BOSTWANAN
SEROBE
en realidad son intestinos de cabra, oveja o vaca.
SEGWAPA
carne de buey secada al sol, que se puede comer como snack.
BOGOBE
Es el típico plato hecho a base de harina para formar una especie de puré los ingredientes principales son el maíz, sorgo y mijo. Si es sin fermentar se llama Mosokwana y si la mezcla de harina con agua se deja fermentar se llama Motogo-wa-ting.
Se suelen utilizar como acompañante de platos, o como desayuno si se le añade leche y azúcar.
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