COMIDA TÍPICA DE BRUNEI

• El Beriani Es un arroz elaborado con especias como el comino, la pimienta, el clavo y la canela y se come con carne, pescado, huevos o verduras.

                                     

• El Nasi Lemak suele constar de un plato de arroz rodeado con rodajas de pepino, anchoas, cacahuetes tostados, huevo cocido y pollo o ternera con una salsa muy picante.

                                       

•  Ambuyat es un plato único de Brunei elaborado con sago, la fécula de la palmera sago. Puede no resultar muy apetitoso a primera vista, porque tiene un aspecto parecido a la cola blanca.

  

• El Satay se marina la carne con cebolla-limón, cilantro, chalotes, comino, cúrcuma y canela, y luego se cocina a la brasa.

  

• El Kurma es servido con arroz, y elaborado con crema de coco.