Comida típica de Chipre

• La gastronomía de Chipre está fuertemente influenciada por países como Grecia y Turquía.

• Mezze:  una especie de aperitivo que se sirve antes de la comida.  El Mezze es el primer rasgo característico de la gastronomía chipriota, comunes en toda la cuenca oriental del Mediterráneo.  Consta de ensaladas, tarama, paté de huevas de pescado, hummus,  tehina (crema de garbanzos aromatizada con pasta de sésamo).

• Pescados a la parrilla: ​ es un método para cocinar carnes de diferentes animales.

• Moussaka: es un plato tradicional de los Balcanes y el Medio Oriente hecho a base de berenjenas.

• Kleftiko: un asado de pierna de cordero con verduras tan sabroso como sencillo de preparar.