Comida típica de Indonesia

• NASI CAMPUR: es una receta a base de arroz (nasi) que se acompaña con trozos de carne (generalmente pollo), verduras, huevo, tempeh (una especie de tofu procedente de la soja fermentada) y salsas.

• NASI GORENG: se trata de un plato de arroz frito (normalmente con pollo, verduras y salsa de soja).

• SATE: son unos pinchos de carne (normalmente pollo) que se preparan a la brasa y se cubren de una salsa de cacahuete.

• GADO GADO: se suele preparar con brotes de soja, judías verdes, tofu, col, huevos, patatas,  chips de gambas y salsa de cacahuete.

• LUMPIA: el relleno suele ser de carne, zanahorias, puerro y fideos de arroz.

Comida típica de Qatar

• MACHBOOS: se cocina con arroz. deliciosas especias y cualquier tipo de carne: pollo, cordero, camarón, camello o pescado.

• LUQAIMAT: este plato es una mezcla de mantequilla, leche, harina, azúcar, azafrán y cardamomo. Estos ingredientes se utilizan para crear pequeñas albóndigas, que luego se fríen y se sumergen en jarabe de azúcar o miel para aumentar el factor dulce.

• THAREED: incluye verduras como zanahorias, frijoles, cebollas y papas cocidas con pollo o cordero y mezcladas con salsa de tomate y especias.

• BALALEET: este plato de influencia india incluye fideos fritos cubiertos con una tortilla de azafrán, haciéndolo suave, crujiente, dulce y salado al mismo tiempo. 

• HAREES: es básicamente trigo triturado, agrietado o toscamente molido mezclado con carne. La consistencia varía entre una papilla y una bola de masa.

Comida típica de Kuwait

• TABULE: ensalada de cucús. 

• SHAVARMA: cazuela de carne. 

• KEBBE: albóndigas de carne molida.  

• BACLAVA: buñuelos con miel.

Comida típica de Sri Lanka

•        KOTTU: es una mezcla de verduras muy troceadas, pollo o carne picada, especias (curry, pimienta, gengibre y chili) y pan de roti. Una vez que las verduras están muy picadas, se saltea todo junto en una sartén con una pizca de aceite o mantequilla. 

• SAMUSAS: se sirven calientes, recién hechas y crujientes. Pueden estar rellenas de vegetales (patata y guisantes) o de carne/pollo.  

• CHICKEN CURRY: es el pollo con salsa de curry. 

• NOODLES FRITOS: con pollo, cordero, gambas o simplemente con vegetales

comida típica de Vietnam

COMIDA TÍPICA DE VIETNAM 

Una de las cosas que se descubren cuando se viaja por Vietnam es lo rica y variada que es su gastronomía. Influida principalmente por la cocina china, con el arroz y los fideos como ingrediente habitual y con el toque picante final de muchos de sus platos, la cocina vietnamita también posee rasgos o herencias de la cocina francesa. La gastronomía vietnamita se disfruta fundamentalmente en pequeños restaurantes locales y en cada esquina en alguno de sus innumerables puestos callejeros.




Los platos típicos de la comida de Vietnam más importantes serían los siguientes:

PHO (SOPA DE FIDEOS)

Sin duda el plato nacional y opción diaria para comer en cualquier lado y a cualquier hora. El Pho es una típica sopa de fideos con carne (Pho Bo) o con pescado (Pho Ga). También existen las opciones vegetarianas (tofu).

GOI CUON (ROLLITOS DE PRIMAVERA)

El Goi Cuon es el rollito de primavera tradicional de Vietnam hecho de papel de arroz y servido frío con gambas y verduras con diferentes salsas. Su versión frita es el Cha Gio, siendo la base principal la carne molida.

CAU LAO (SOPA DE FIDEOS)

El Cau Lao es la sopa de fideos típica de la zona de Hoi An. Como tal es una sopa de fideos con carne de cerdo aderezada con diferentes hierbas y lima.

BUN CHA (FIDEOS CON CARNE)

El Bun Cha es el plato típico de la zona de Hanoi. La base del plato es una sopa que sirve aparte junto con fideos de arroz, Goi Cuon, albóndigas de carne a la brasa y arroz.

HOT POT (OLLA DE FIDEOS DE ARROZ)

El Hot Pot en su versión vietnamita es uno de los típicos platos de la zonas alta de Vietnam. Como tal es una olla en la que hace una sopa de fideos con todo diferentes tipos de verduras y carne. La diferencia con otro tipo de sopas es que te la haces en el momento, en la misma olla donde te la sirven.

comida típica de Líbano

COMIDA TÍPICA DE LÍBANO 

Existen muchas gastronomías en el mundo pero la  de Líbano esta concienciada de las mejores comidas del mundo 

Asimismo, algunas comidas típicas son:

EL MEZZA 

El mezza es donde se reunene todos los ingredientes de las comidas típicas de Líbano ya sean fríos o calientes mas o menos picosos.




KIBBE 

Es una popular receta libanesa se consume mas a menudo en los países árabes un kibbe tiene la forma de un balón  de fútbol americano y se podría decir que es un frito típico de carne trigo sazonadas con ajo, cebolla y especias.




SHAWARMA 

Esta es una deliciosa comida típica de medio oriente realizada a base de carne de cordero especiada asada y cortada en tiras acompañada de vegetales crudos y salsa de sésamo  y es servida  de pan árabe





TABBOULEH 

Es una receta de la comida árabe popular se trata de una ensalada árabe vegetariana es una ensalada fresca saludable y energética 

comida típica de Tailandia

COMIDA TÍPICA DE TAILANDIA 

La comida tailandesa es una variedad de ingredientes, complejidad, texturas y aromas 
los platos son:

PAD THAI 

Es uno de los playos tradicionales mas conocidos de Tailandia básicamente es un salteado de wok fideos de arroz con huevo salsa de pescado y tamaritano 



NAM TOK 

Otros de los platos típicos de Tailandia es e nam tok es un plato con carne en realidad carne vacuna cortada en rodajas a menudo se sirve en sopa o en otra versión 




CURRY VERDE TAILANDES 

Es otro de los platos tradicionales de la cocina de Tailandia y se conoce como  el curry verde Tailandia su receta es variables pero hay varios ingredientes que se repiten.





POPIAH 

Es un plato típico en varios países, entre ellos Taiwan y Tailandia es un rollito de trigo y recubierto de una salasa dulce o picante 




ENSALADA TAILANDESA

A menudo se utiliza como ingrediente principal la carne picada mariscos o fideos 

comida típica de Siria

COMIDA TÍPICA DE SIRIA 

La cocina Árabe es un conjunto de varias culturas y es similar a la gastronomía mediterránea, pero con toques de Asia, como se pueden ver el empleo de de especias como curry. En la cocina árabe imperan la verdura y los cereales por encima de la carne, como se puede observar en estos platos que hemos seleccionado.

HUMMUS

 

El hummus es una cremas de garbanzos. Es un plato muy popular en los países como Turquía y Grecia, aunque cada vez se extiende mas por el mundo hasta el punto de comercializarse.

KIBBE 



Este alimento que se asemeja a una albóndiga es común en oriente medio y es el plato mas tradicional de la comida Libanesa  

CUSCUS 




Es un plato tipico de Africa hecho a base de semola de trigo que se mezcla con un estofado de carnes con verduras elaborado en una vaporera 

comida típica de Singapur

COMIDA TÍPICA DE SINGAPUR 

Singapur tiene una gastronomía variada, debido al multicultarismo que existe alrededor de su historia. Su cocina tiene una variedad de sabores indios, chinos y malayos.




ARROZ CON POLLO HAINANESE 

También llamado Pollo Wenchang. Es el plato nacional de Singapur. Contiene picante salsa de ají rojo y carne de pollo tierno al vapor.




CANGREJO

Es el plato típico de Singapur. Se le agrega la pimienta o ají.

 


LAKSA 

 Es una sopa de fideos con especias y leche de coco.




SATAY 

 Son brochetas marinadas de pollo o cerdo.




CHAR KWAY TEOW 

Son fideos de arroz con ajo, carne y salsas.

comida típica de Rusia

COMIDA TÍPICA DE RUSIA

La comida en Rusia es muy variada, tiene una gran cantidad de platos típicos del país. Como el clima casi siempre es frío, la mayoría de los platos se consumen calientes. 

 


La sopa es uno de los platos principales hay muchos tipos distintos. Las carnes más comunes son el pescado, el gamo y las aves de corral. Además en muchos platos también esta presentes las setas, frutas del bosque y miel.



Los platos típicos de Rusia son:

PELMENI 

Se pronuncia "pilméni",es un enrollado de carne o pollo y huevo duro.

SHASHLYK

Plato preparado con carne y cebolla.

BORSCH

 Existen dos tipos de Borsch distintos, el frió y el caliente. Este último es una sopa de verduras, especialmente remolachas. En cambio el frió es una sopa mas bien dulce ya que se debe azucarar y se sirve con crema acida.

CAVIAR 

El caviar es una especialidad en Rusia. Existen dos tipos, el caviar rojo de salmón que lo podremos pedir en cualquier restaurante o casa de comida. Y el caviar negro, este si es más costoso y solo lo encontraremos en restaurantes caros. 

comida típica de Malasia

COMIDA TÍPICA DE MALASIA ´

Malasia es un paraíso para los amantes de la buena comida: las influencias indias, chinas y portuguesas se notan tanto en sus calles como en sus platos.



Si la gastronomía tailandesa, india o china son mundialmente conocidas y apreciadas, pocos saben que Malasia es uno de los países con mayor cultura gastronómica del mundo: aquí all is about efod, como orgullosos dicen ellos.

HOKKIEN MEE 

Estos noodles fritos son siempre un acierto, sobretodo en Kuala Lumpur. Los ingredientes principales son noodles fritos en salsa de soja, carne, sepia, repollo y cortezas de cerdo.

NASI LEMAK 

El nasi lemak, arroz cocido en leche de coco y acompañado por anchoas, huevo cocido, sambal (salsa picante), cacahuetes y verduras, es uno de los platos símbolo de Malasia. A nosotros no nos gusta, todo hay que decirlo

SATAY 

Los famosos pinchitos de pollo/ternera de Malasia son deliciosos. Están hechos a la brasa y se acompañan por salsa de cacahuetes, pepinos y unas croquetitas de arroz glutinoso (ketupat).

CHICKEN RICE

Uno de nuestros platos favoritos. Tan sencillo como sabroso, este plato de arroz con pollo está para chuparse los dedos. Y repetir (una y otra vez!).