Comida típica de Georgia

• Chakhokhbili:  estofado de aves de corral con ajo, salsa de tomate y especias.

• Ajapsandali: guiso a base de berenjenas, cebollas, tomates, pimientos verdes y otros vegetales.

• Lobio: plato hecho de frijoles rojos o verdes con especias picantes y hierbas:

• Mtsvadi: brochetas de Georgia hechas de cordero, carne de pre-marinado en jugo de granada o vinagre de vino.

• Khinkali: plato de ravioli- como con la carne picada rellenos de hierbas y especias.